Предприниматели без работников могут обойтись без кассы при оказании услуг до середины 2021 г.

Письмо Департамента налоговой и таможенной политики Минфина России от 18 сентября 2019 г. N 03-01-15/71906 Об особенностях применения контрольно-кассовой техники

Предприниматели, не имеющие работников, при оказании услуг вправе не применять ККТ до 1 июля 2021 г.
По вопросу отнесения видов деятельности к услугам целесообразно обратиться в Минэкономразвития.